Couscous: o corredor não vive só de massa

Fácil de preparar, nutricionalmente equilibrado, versátil e muito saboroso, o couscous é no fundo a matéria prima da massa concentrada. São originários do Norte de África sendo um prato muito apreciado em Marrocos e trata-se simultaneamente de um prato e de uma variedade de sêmola de trigo-duro. Trazem uma maior variedade ao atleta e alguma […]